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couteau honesuki damasse serie akira 04 www.code samurai.fr

Couteau Honesuki en acier de Damas – Série Akira

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  • Lame traditionnelle japonaise en acier Damas avec un tranchant durable.

  • Manche en bois reconstitué pour une prise en main sûre et une durabilité accrue.

  • Tranchez, coupez en dés, hachez votre viande avec facilité.

Posséder le couteau à désosser parfait dès aujourd’hui.

Vous achetez votre premier Honesuki damassé ? L’achat d’une nouvelle planche à découper ? Vous devez faire un cadeau de dernière minute à votre fiancé ? Quelle que soit l’occasion, ce Honesuki est l’outil de cuisine parfait pour préparer les volailles.

Un résultat, une expérience culinaire sans pareille ! Faites un pas dans le haut de gamme et laissez-vous tenter par l’acier de Damas. Vous ne voudrez plus jamais d’un autre couteau à désosser après avoir utilisé celui-ci.

Grâce à sa lame extrêmement tranchante, ce Honesuki vous permet de réaliser les meilleurs plats.

 

Découvrez la série :

02 couteaux japonais toutes les tailles 04 www.code samurai.fr
Caractéristiques de cette fiche :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe Honesuki ou couteau à désosser est spécifiquement conçu pour désosser et décomposer la volaille.
Longueur du couteau26.5 cm / 10.4 Inch
Longueur de lame14 cm / 5.5 Inch
Épaisseur de lame1,5 mm
Largeur de lame2,8 cm
Longueur du manche12,5 cm / 5 Inch
Poids du couteau85 grammes
Dureté de l’acier60-61 HRC
Nom de l’acierAcier de Damas
Angle de lame60 degrés
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser de paille de fer et finir le séchage avec un chiffon doux.
Fourreau fourniOui
En raison du processus de fabrication, le visuel de chaque manche est unique.

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