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couteau kiritsuke serie katsumi 04 www.code samurai.fr

Couteau Kiritsuke – Série Katsumi

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  • Le Kiritsuke à une lame en acier inoxydable ce qui lui confère un tranchant durable pour un entretien minimal.

  • Tranchant le poisson et légumes facilement.

  • Le manche en bois est étudié pour bien tenir dans la main.

 

Un couteau japonais qui ne ressemble à aucun autre ! Il est temps d’essayer le Kiritsuke.

Le Kiritsuke est fabriqué en acier inoxydable et possède un tranchant durable à la forme idéale pour couper les poissons et légumes. Les couteaux japonais sont utilisés depuis des siècles au Japon, vous savez donc que vous êtes entre de bonnes mains. De plus, le manche en bois rend son utilisation plus confortable.

Trouvez le bon couteau japonais aujourd’hui avec le Kiritsuke !

 

Découvrez la série :

01 couteaux japonais toutes les tailles 04 www.code samurai.fr
Caractéristiques de cette fiche :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe Kiritsuke est idéal pour couper les légumes et trancher le poisson.
Longueur du couteau 31 cm / 13 Inch
Longueur de lame19 cm / 8 Inch
Épaisseur de lame2 mm
Longueur du manche12 cm / 5 Inch
Poids du couteau181 grammes
Dureté de l’acier58-60 HRC
Nom de l’acier7CR17MOV 440C à haute teneur en carbone
Angle de lame60 degrés
Type d’acierInoxydable
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle et ne pas utiliser de paille de fer.
Fourreau fourniOui

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