Le couteau japonais Petty est un outil de cuisine indispensable pour les amateurs de cuisine haut de gamme. Fabriqué à partir d’acier de Damas de qualité supérieure, il vous offre une découpe précise et une longue durée de vie.
- Lame en acier de Damas : pour une découpe précise et une longue durée de vie.
- Conception japonaise : pour une utilisation confortable et une esthétique élégante.
- Poignée ergonomique : pour une prise en main confortable.
Vous êtes à la recherche d’un couteau de cuisine de qualité supérieure qui vous accompagne dans toutes vos préparations culinaires ? Le couteau japonais Petty est fait pour vous !
Avec sa lame en acier de Damas de qualité supérieure, vous bénéficiez d’une découpe précise et d’une longue durée de vie.
La conception japonaise assure un confort d’utilisation optimal et une esthétique élégante. Et avec sa poignée ergonomique, vous bénéficiez d’une prise en main confortable pour des tâches culinaires en toute simplicité.
Ne manquez plus l’occasion de vous offrir ce couteau japonais d’exception !
Découvrez la série :
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Caractéristiques : | |
| Nom & Spécificité(s) d’utilisation | Le couteau Petty signifiant “petit” est idéal pour les fines manutentions, hacher les herbes, trancher les légumes, éplucher les fruits et la finition du désossage. |
| Longueur du couteau | 26 cm / 10.2 inch |
| Longueur du manche | 12,5 cm / 4.9 inch |
| Longueur de lame | 13,5 cm / 5.3 inch |
| largeur de lame | 3 cm / 1.1 inch |
| Poids du couteau | 115 grammes |
| Dureté de l’acier | 60-62 HRC |
| Nom de l’acier | 10Cr15CoMoV équivalent à l’acier VG10 |
| Couches d’acier | 67 |
| Angle d’affutage | 15 degrés |
| Niveau de tranchant | Force de coupe : 6.0-8.0 N normes internationales |
| Recommandations d’entretien | Ne pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser de paille de fer et finir le séchage avec un chiffon. |
J'adore ce couteau japonais! Il est magnifique à regarder et incroyablement efficace pour couper tout ce que je lui demande.
Ce couteau japonais est incroyable! Il est très joli et coupant comme un rasoir.
J'ai été étonné de la qualité de ce couteau, il est très bien équilibré et tranche les aliments avec une grande précision.
Je suis tellement heureux d'avoir acheté ce couteau, il est vraiment magnifique et coupant comme un rasoir.