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Couteau Santoku en acier de Damas – Série Asuga

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  • Lame tranchante de haute qualité pour émincer, couper en dés et hacher.

  • Un beau design pour tous les amateurs d’ustensiles de cuisine.

  • Manche ergonomique pour plus de confort lors de la découpe.

 

Le couteau Santoku japonais est fabriqué en acier Damas avec un tranchant durable. Le manche est en bois de sycomore de haute qualité.

Vous avez dépensé des milliers d’euros pour une cuisine qui ne vaut que par la qualité de vos ustensiles ! Achetez votre meilleur couteau de chef japonais et découvrez comment un excellent couteau peut rendre vos préparatifs de cuisson plus facile, plus rapide et plus amusant.

Le couteau Santoku traditionnel est conçu pour préparer le poisson, les légumes et d’autres aliments pour la cuisson comme la viande. Par conséquent, il vous donne des résultats professionnels à chaque fois !

Commandez dès maintenant le couteau Santoku japonais avant que ce modèle ne soit épuisé !

 

Découvrez la série :

couteau japonais en acier de damas serie asuga vue de profil www.code samurai.fr
Caractéristiques :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe couteau Santoku est idéal pour hacher, trancher et couper en dés, car il présente une lame étroite et haute.
Longueur du couteau32 cm / 12.5 inch
Longueur du manche14 cm / 5.5 inch
Longueur de lame18 cm / 7 inch
largeur de lame5 cm / 1.9 inch
Poids du couteau208 grammes
Dureté de l’acier60-62 HRC
Nom de l’acier10Cr15CoMoV équivalent à l’acier VG10
Couches d’acier 67
Angle d’affutage15 degrés
Niveau de tranchantForce de coupe : 6.0-8.0 N normes internationales
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser de paille de fer et finir le séchage avec un chiffon.

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