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couteau santoku damasse serie akira 04 www.code samurai.fr

Couteau Santoku grand en acier de Damas – Série Akira

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  • Le magnifique acier Damas est prêt à résister à l’épreuve du temps.

  • Le manche est en bois reconstitué, aussi agréable au toucher qu’à l’œil.

  • La lame est fine, de sorte qu’elle peut facilement trancher les ingrédients d’un simple toucher.

Votre couteau préféré , maintenant en acier Damas !

Le couteau Nakiri est un couteau long et fin, à lame relativement plate.

Il convient pour trancher , couper en dés et hacher . Lame affûtée tel un rasoir pour des coupes inégalées.

Une qualité éprouvée que vous pouvez sentir. Achetez aujourd’hui le couteau le plus populaire du Japon !

 

Découvrez la série :

02 couteaux japonais toutes les tailles 04 www.code samurai.fr
Caractéristiques de cette fiche :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe couteau Santoku est idéal pour hacher, trancher et couper en dés, car il présente une lame étroite et haute.
Longueur du couteau31,5 cm / 12.4 Inch
Longueur de lame17,5 cm / 7 Inch
Épaisseur de lame2 mm
Largeur de lame4,7 cm
Longueur du manche14 cm / 5.5 Inch
Poids du couteau192 grammes
Dureté de l’acier60-61 HRC
Nom de l’acierAcier de Damas
Angle de lame60 degrés
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser de paille de fer et finir le séchage avec un chiffon doux.
Fourreau fourniOui
En raison du processus de fabrication, le visuel de chaque manche est unique.

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