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Couteau à pain en acier de Damas – Série Asuga

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  • L’acier Damas avec un tranchant durable coupera le pain comme du beurre.

  • Les poignées en bois de sycomore de haute qualité vous permettront de travailler avec plus de contrôle et de mieux manœuvrer la lame.

  • Créez votre propre façon de couper le pain.

 

Couteau à pain avec un tranchant durable, fabriqué en acier Damas et en bois de sycomore de haute qualité. Vous attirerez l’attention de vos invités tout en travaillant avec moins d’efforts et à mieux vous concentrer sur la préparation de vos plats.

Que vous tranchiez un pain, une baguette, un bagel ou autre, cette lame tranchante vous permet aussi de couper des aliments denses comme le fromage, les pastèques, et les gâteaux.

Grâce à son poids équilibré, il est confortable de trancher les aliments difficiles ou ceux qui sont mous et humides.

Achetez le couteau à pain maintenant !

 

Découvrez la série :

couteau japonais en acier de damas serie asuga vue de profil www.code samurai.fr
Caractéristiques :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe couteau à pains pour toutes sortes de variétés comme, les miches, les baguettes, les bagels et les petits pains et en utilisation alternative comme les tomates, les melons, les pastèques, les gâteaux.
Longueur du couteau35 cm / 13.7 inch
Longueur du manche14 cm / 5.5 inch
Longueur de lame21 cm / 8.2 inch
largeur de lame3,5 cm / 1.3 inch
Poids du couteau193 grammes
Dureté de l’acier60-62 HRC
Nom de l’acier10Cr15CoMoV équivalent à l’acier VG10
Couches d’acier 67
Angle d’affutage15 degrés
Niveau de tranchantForce de coupe : 6.0-8.0 N normes internationales
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle, ne pas utiliser de paille de fer et finir le séchage avec un chiffon.

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