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couteau santoku serie katsumi 04 www.code samurai.fr

Couteau Santoku grand – Série Katsumi

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  • Fabriqué en acier inoxydable robuste avec un bord tranchant et une poignée en bois durable.

  • Idéal pour couper la viande, le poisson, les fruits et les légumes.

  • Un classique dans votre cuisine

 

Si vous aimez cuisiner, vous adorerez ce couteau.

Le couteau japonais Santoku possède une lame en acier inoxydable avec un tranchant durable doté d’un manche en bois adapté à une excellente prise en main. Vous travaillerez plus rapidement et obtiendrez de meilleurs résultats. Idéal pour couper la grande majorité des viandes, fruits, légumes, poissons.

Avec le couteau Santoku, vous commencez avec l’incontournable des couteaux japonais !

Vous voulez préparer des plats délicieux, rapidement et facilement ? Alors, essayez ce couteau !

 

Découvrez la série :

01 couteaux japonais toutes les tailles 04 www.code samurai.fr
Caractéristiques de cette fiche :
Nom & Spécificité(s) d’utilisationLe couteau Santoku est idéal pour hacher, trancher et couper en dés, car il présente une lame étroite et haute.
Longueur du couteau 30 cm / 12 Inch
Longueur de lame18 cm / 7 Inch
Épaisseur de lame2 mm
Longueur du manche12 cm / 5 Inch
Poids du couteau158 grammes
Dureté de l’acier58-60 HRC
Nom de l’acier7CR17MOV 440C à haute teneur en carbone
Angle de lame60 degrés
Type d’acierInoxydable
Recommandations d’entretienNe pas mettre au lave-vaisselle et ne pas utiliser de paille de fer.
Fourreau fourniOui

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